bahan:
-1/4 kg kentang
-1/2 kg tepung terigu
-2 butir telur ayam
-1/2 kg dagin sapi
-5 biji bawang merah
-garam dan gula secukupnya
cara membuat:
-adonan dari tepung terigu, telur diaduku-aduk sampai rata, kemudian diberi sedikit air sampai dapat dibentuk dan diberi bumbu pala, garam.
-kentang digoreng lalu dihaluskan, bawang diiris halus, daging dicincang, bumbu-bumbu dihaluskan dicampur semua.
-adonan digiling, lalu diisi dengan perkedel tadi, dibentuk setengah lingkaran, pinggirnya dihiasi lalu digoreng.
TRAVEL: GOA JATIJAJAR DAN LEGENDA LUTUNG KASARUNG VERSI MASYARAKAT JAWA TENGAH
resep-reseep laiinya:
Pastel
Prekedel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar